岩手のご当地グルメ　　「ピーマンみそ」　て、知ってますか？

絵的には地味ですが、まあ食べてみたら

絶品ですよ!(^^)!

姉が、ピーマンを沢山もらったから作ったということで

私にくれたのですが、よく見る佃煮系のフォルムやな…と思いながら食べたら

びっくり！　飯泥棒ですね(*^-^*)

作り方を調べたら、みじん切りのピーマンと米麹、あとは和食で使う調味料のようです。

今、作る気満々なのですが

でも・・・

大量のピーマンのみじん切りが…(-_-;)

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